2016年晦日
先日の雪が山に残るが、今日は陽射しが暖かく穏やかな1日。
午前中に2週間前から干しておいた大根でたくあん作りを行う。
大根4本900g に米糠130g、塩40g、砂糖5g、昆布、鷹の爪、干したみかんの皮を入れて漬け込む。
錦で買い物した後、今年最後の畑へ。
最後の大根収穫。これは紅白なますに。
ネギは年越し蕎麦と、鶏鍋用に。
春菊も鍋に。かぶは味噌汁に。
年越し野菜は、エンドウ、にんにく、玉ねぎ、いちご。
たくあん作りで余った米糠を空いた畝にすき込んで春野菜用肥料として。
大晦日の午後を畑で過ごすのはとても楽しかった。
ここに畑借りて本当に良かった。
大根、ブロッコリー収穫
Blog書き忘れたので実際には先週の12月17日。
ブロッコリー初収穫。成長が芳しくなかったので心配したけどなかなかの出来栄え。それでも9月半ばに定植した事を思えばちょっと時間かかりすぎかも。
大根も収穫。
葉が大きくならず、収穫してもやはり小ぶり…しかも
半分はスが入って3本ほどはダメだった。
それでも4本は使えそうなのでたくあんに、
1週間干した状態。年末年始に漬ける予定。
あと、今日は9期生のマルシェに行き、先生にアドバイスを受ける。
保肥性が乏しい事からモミガラくん炭、酸性が強すぎる是正として石灰の投入、石灰でも有機石灰、苦土石灰を勧められる。
あと、堆肥を倍に…
夏野菜に向けて相当なテコ入れをしないとなあ〜
ジャガイモ・レタス収穫
朝から異様に気温が高い変な天気。
秋冬ジャガイモを収穫。大豊作!この時期のジャガイモはあまり大きくならず収量も少ないと聞いていたが何の何の。持った感じで10キロはくだらない。
家で早速新聞紙広げて乾燥させる。
あと、写真撮り忘れたけど、
横の川から笹を取ってきてエンドウの寒さ対策施す。昨年上手くできなかったけど今年こそは
レタスは今週収穫で終了。
タマネギ定植
午前中は雨だったので、土が濡れているけど今日しか行けないのでタマネギ定植へ。週末農家だとその週末2日間の天気に左右されることがやっぱり多い。
大根に割れが発生。初期に虫にやられていたけど、それが原因なのかどうなのか…
先週移植したノラボウ。右半分は恐らく窒素飢餓。さすがに籾殻入れすぎたかな。
レタス収穫、ノラボウ菜移植
11月5日(土)絶好の秋晴れ。気温は日中20℃越え、ただ夜は10℃以下まで下がる。
レタス初収穫
ノラボウ菜移植
大根も大きくなり土寄せ
葉物間引き収穫、
ほうれん草は全然ダメだった
にんにく順調。発芽率100%
先々週植えたイチゴも順調
ジャガイモ収穫はまだ先になりそう
いちご植付け、キャベツ収穫
9/3に早植えしたキャベツを収穫。かなり満足な出来栄え。時期ずらして植えた事で収穫も段階的に出来て消費し易い。
9月始めに来年も植える。
発芽率相当高い。
葉物収穫。みやまコカブ、ほうれん草、シュンギク、はくさい菜など。
晩御飯はそれらを使ったものに。コカブの味噌汁相当美味しい!
来週は飛騨旅行なので今週出来てよかったよかった。
今日は虫を相当数捕殺。少ないと最初は思っていたが、やはりかなりいるもんだと実感。
あと、次回行く時にガムテープ持っていく事忘れずに。