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週末農家

農作業日誌

【間引】葉物、大根…と稲刈り

今日は順調に芽を出し始めた野菜達の間引き。やっぱりアブラナ科達のほうが成長がはやいです。
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大根は5本出てるのを3本に。またもう少し大きくなったら1本にしてあげよう。
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ちょっとすっきり。
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シロ菜もわいわいがやがやし過ぎてるから。
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こちらは手前がほうれん草、奥のワサワサが小カブ。
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春菊。こんなにちっちゃくても葉っぱの形は春菊してる。
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間引いた葉っぱ達もぜんぶ大事な収穫。柔らかい葉っぱだから新聞に包んで。
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ふわふわベビーリーフサラダに。

こちらはまだ何も植えていない空き畝。
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籾殻たっぷりまいて、すき込んで。
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ふかふかの畝の出来上がり。次の植え付けを待つばかり。何を植えようかな、玉ねぎとか苺とか…考えるのも楽しい時間。

そして、今日は稲刈り!

5月に田植えした稲がはや4ヶ月。ついに実りの秋。

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鎌でかって束にして縛って、はさがけにして。腰がキツイっす、秋の長雨の影響で足元がドロドロのグズグズだったから、すべての動きにとにかく負荷が。手植えして草取りに通ってすくすく成長するのを見てた稲を刈ってたら、最後のひと株を刈り取るのが名残惜しいほど。

こんなに小さかったのに。

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ふさふさ!
どんな味だろう、炊きたてを食べるの楽しみ。