先日の雪が山に残るが、今日は陽射しが暖かく穏やかな１日。午前中に2週間前から干しておいた大根でたくあん作りを行う。大根4本900g に米糠130g、塩40g、砂糖5g、昆布、鷹の爪、干したみかんの皮を入れて漬け込む。錦で買い物した後、今年最後の畑へ。最後…

Blog書き忘れたので実際には先週の12月17日。ブロッコリー初収穫。成長が芳しくなかったので心配したけどなかなかの出来栄え。それでも9月半ばに定植した事を思えばちょっと時間かかりすぎかも。大根も収穫。葉が大きくならず、収穫してもやはり小ぶり…しか…

朝から異様に気温が高い変な天気。秋冬ジャガイモを収穫。大豊作！この時期のジャガイモはあまり大きくならず収量も少ないと聞いていたが何の何の。持った感じで10キロはくだらない。家で早速新聞紙広げて乾燥させる。先々週に移植した玉ねぎの株元に籾殻を…